CORSO DI STREET FOOD
CORSO DI STREET FOOD
CORSO STRUTTURATO IN 12 MODULI
MODULO 1Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â IL FRITTO
MODULO 2Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â LE ATTREZZATURE
MODULO 3              I CROCCHÈ
MODULO 4Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â LE PATATE
MODULO 5Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â LE VERDURE
MODULO 6Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â LA MONTANARA
MODULO 7Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â GLI ARANCINI
MODULO 8Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â LE KRAPTEN
MODULO 9Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â LA MOZZARELLA IN CARROZZA
MODULO 10Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â IL FRITTO DI PESCE
MODULO 11Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â LE FRITTATINE DI PASTA
MODULO 12Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â HAMBURGER
APPROFONDIMENTI