CORSO PER PANETTIERE
CORSO PER PANETTIERE
CORSO STRUTTURATO IN 9 MODULI
MODULO 1Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â IL PANE IERI E OGGI
MODULO 2Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â NUTRIENTI E INGREDIENTI
MODULO 3Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â FARE IL PANE (1)
MODULO 4Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â FARE IL PANE (2)
MODULO 5              VARIETA’ DEL PANE
MODULO 6Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â FARE I DOLCI (1)
MODULO 7Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â FARE I DOLCI (2)
MODULO 8Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â IL CLIENTE
MODULO 9Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â IL PANETTIERE
Â
APPROFONDIMENTI