CORSO PER GELATIERE
CORSO PER GELATIERE
CORSO STRUTTURATO IN 6 MODULI
MODULO 1Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â IL GELATO: UNA STORIA LUNGA SECOLI
MODULO 2Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â MERCEOLOGIA DEL GELATO
MODULO 3Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â SORBETTI
MODULO 4Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â SCELTA DELLE ATTREZZATURE
MODULO 5Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â SISTEMA CLASSICO
MODULO 6Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â IL GELATO FATTO IN CASA
APPOFONDIMENTI